紅酒酒窖恒溫恒濕機對于目前紅酒行業(yè)的儲藏起著舉足輕重的作用。高檔紅酒的儲藏過程是紅酒品質高低的重要組成部分；酒窖恒溫恒濕空調機能使紅酒儲藏環(huán)境的溫濕度保持在一個特定的范圍內，不會有太大的溫差和濕差，減少對酒的溫濕刺激。使紅酒長時間的保持香醇、可口、的良好狀態(tài)。

紅酒、無論是儲藏還是品嘗，溫度和濕度對紅酒有著重要的影響。首先是品酒的溫度，視乎酒的風格和個人喜好；如果溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；溫度太高，酒的香味變得平平淡淡，酒精味太濃。所以、酒窖空調恒溫恒濕機能有效的控制酒窖的環(huán)境溫度和濕度，能使優(yōu)質的紅酒在一個最好的環(huán)境中儲藏、確保香味和酒的口感達到最適中的效果。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，這在南方的一些地區(qū)是很難儲存的。所以、這給怡可信酒窖專用恒溫恒濕機帶來了機會、可有效的解決此問題。

怡可信酒窖空調恒溫恒濕機特點

1：機組主要制冷零部件均采用原裝進口品牌產品，機組運行噪音低、振動小、效率高、故障率低、使用壽命長。制冷壓縮機采用美國谷輪柔性渦旋壓縮機、膨脹閥采用美國愛默生

2：全自動控制機型采用微電腦plc控制系統，控制方式多樣，操作方便；

3：機組配置了高低壓、防凍保護，過載保護，欠壓逆壓保護等多重安全保護裝置，并設有多項運行和故障顯示功能，機組運轉安全穩(wěn)定；

4：換熱器采用換熱器加工設備精心制造，換熱效率高，結構緊湊。

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